بازتاب ایلام- رئیس شبکه دامپزشکی شهرستان ایلام گفت: در پنج ماهه اول سال جاری یک هزار و 809 کیلوگرم انواع فرآوردههای خام دامی فاسد در سطح شهرستان ایلام جمع آوری، ضبط و معدوم شده است.
"محمد علیرحمی" اظهار داشت: در پنج ماهه اول سال جاری ۱۸۰۹ کیلوگرم انواع فرآوردههای خام دامی فاسد در سطح شهرستان ایلام جمع آوری، ضبط و معدوم شده است.
وی افزود: در این مدت ۲۴۲ واحد قصابی غیر مجاز به مراجع قضایی، اماکن و تعزیرات حکومتی معرفی و در این راستا تعدادی از این مکانها پلمب شدند.
رئیس اداره دامپزشکی شهرستان ایلام یادآور شد: در ۵ ماه اول سال جاری ۷۰ متصدی عرضه مرغ زنده به دلیل عدم رعایت ضوابط بهداشتی به مراجع قضایی معرفی شدهاند.
وی تصریح کرد: گوشتهای عرضه شده در قصابیها باید در کشتارگاه تحت نظارت دامپزشکی تهیه شوند و با کنترل بهداشتی دام و لاشه، قبل، حین و بعد از کشتار و بازرسی و نظارت دقیق بازرسان بهداشتی در کشتارگاه، میتوان به سلامت گوشت تهیه شده و عرضه شده در قصابیهای مجاز، اطمینان پیدا کرد.
"علیرحمی" بیان داشت: شهروندان از خرید گوشت فاقد مهر و لیبل که در قصابیهای غیر مجاز عرضه میشوند به دلیل عدم اطمینان از روند تولید، شرایط کشتار، سلامت آنها و احتمال انتقال بیماریهای مشترک بین انسان و دام از جمله تب کریمه کنگو، سل، سیاه زخم و بروسلوز، خودداری کنند.
