بازتاب/مدیرکل دامپزشکی استان ایلام گفت: با توجه به شیوع بیماری های مشترک بین انسان و دام و گستردگی و پراکندگی کشتارهای غیرمجاز در سطح استان، ضرورت دارد که مردم از مصرف گوشت های ناشی از کشتار غیرمجاز خودداری کنند.
به گزارش بازتاب ایلام؛ یونس احمدی امروز(یکشنبه هشتم آبان ماه) در مصاحبه با جمعی از خبرنگاران رسانه های دیداری و شنیداری با بیان اینکه در استان ایلام کشتار غیرمجاز به نسبت کشور بسیار بالاست و همین امر زمینه ساز بسیاری از بیماری های پیدا و پنهان و مشترک بین انسان و دام است، اظهار داشت: در راستای امنیت غذایی مردم و به منظور مبارزه با کشتارهای غیرمجاز و نیز فرهنگ سازی برای بهره مندی مردم از کشتار های مجاز و تحت نظر دامپزشکی، کمیته امنیت غذایی متشکل از دستگاه های مرتبط در استان تشکیل شده است.
وی با اشاره به اینکه بسیاری از بیماری های مشترک بین انسان و دام در نتیجه کشتار غیرمجاز است و این مسئله در ایلام به نسبت سایر مناطق کشور بالاست، افزود: در استان ایلام میزان بیماری های کیستیک ۹ تا ۱۱ برابر سایر استان هاست و در بیماری هایی همچون سل و بروسلوز و حتی سقط جنین و نازایی نیز تأثیر منفی مصرف دام هایی که به صورت غیرمجاز ذبح شده اند، ثابت شده است.
مدیرکل دامپزشکی استان ایلام نقش رسانه ها به عنوان فرهنگ سازان جامعه برای سوق دادن مردم به مسیر تأمین مایحتاج پروتئینی مورد نیاز خود از مراکز و کشتارگاه های مجاز را بسیار حائز اهمیت و مؤثر دانست و بیان داشت: ما اگر سلامتی خود، خانواده و نسل های آینده برایمان مهم است باید به این نکته توجه کنیم که بهترین مسیر برای حفظ سلامت جامعه و جلوگیری از بروز و ظهور بیماری های مشترک بین انسان و دام، تأمین مایحتاج از مراکز بهداشتی و کشتارگاه های مجاز است.
احمدی با اشاره به اینکه در راستای تحقق امنیت غذایی مردم، بر همه مراکز تولید و عرضه دام و طیور در سطح استان به صورت مستمر نظارت می شود، یادآور شد: کشتارگاه دام ایلام کشتارگاهی عظیم و مجهز است و اگر حمایت شود می تواند نیاز گوشت استان را بصورت کاملاً بهداشتی و سلامت محور، تأمین کند.
وی با بیان اینکه با توجه به بافت سنتی استان، بهترین زمینه برای بهبود وضعیت اقتصادی و معیشتی عشایر و دامداران و ایجاد اشتغال پایدار، رونق صادرات است، خاطرنشان ساخت: با نگاه اقتصادی و اشتغال آفرین استاندار و دیگر مدیران استان، خوشبختانه زمینه صادرات دام سبک به مقصد کشور کویت فراهم شده و تاکنون قریب سه هزار رأس دام به این کشور صادر شده است.
مدیرکل دامپزشکی استان ایلام تصریح کرد: اقتصاد دام یک مقوله چند وجهی است که از خوراک دام تا کشتارگاه و قطعه بندی و فروش را شامل می شود و اگر بتوانیم هر کدام از این قسمت ها را بدرستی مدیریتی کنیم، در کنار اشتغالزایی برای فعالان این حوزه، اقتصاد و معیشت مردم استان نیز رونق خواهد گرفت.
احمدی با بیان اینکه طی یکسال اخیر فعالیت های بسیار خوبی در زمینه صادرات دام، مرغ، شترمرغ و حتی خوراک دام در استان آغاز شده است و می تواند درآمدهای بسیار خوبی نصیب کشاورزان و دامداران کند، اضافه کرد: هشت واحد قطعه بندی مرغ هم اکنون در استان فعال است و اگر بتوانیم تعداد این واحدها را افزایش دهیم، با توجه به ارزش افزوده بالا، اشتغالزایی مناسبی به همراه خواهد داشت.
وی تأکید کرد: با توجه به شیوع بیماری های مشترک بین انسان و دام و گستردگی و پراکندگی کشتارهای غیرمجاز در سطح استان، ضرورت دارد که مردم از مصرف گوشت های ناشی از کشتار غیرمجاز خودداری کنند.
نگارنده: غلامرضا محمدمرادی
